九江哪里可以考面点师高级资格证书报名需要哪些条件
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厨师证是职业资格证书,正式的职业名称是中式烹调师,由各省职业技能鉴定中心统一组织考试,人力资源和社会保障部颁发(以前叫劳动部)证书,证书上加盖当地考试鉴定部门公章,中英文双语版本,可以在职业资格工作网上查询,新版证书上还有二维码查询和防伪标志,全国通用,终身有效。报名联系乐老师提交资料(身份证正反面+2寸白底照片)。
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申报条件:
高级(具备以下条件之一者)
(一)取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作四年以上,经本职业高级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。
(二)取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作七年以上。
(三)取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生,连续从事本职业工作两年以上。
(四)取得高级技工学校或经劳动和社会保障行政部门审核认定,以高级技能为培养目标的职业学校本职业毕业证书。
厨师证是劳动保障部门颁发的职业资格证书,也是一个厨师求职、任职、开业的资格凭证。厨师证共分初级、中级、高级、技师、高级技师五个等级。其分类:中式面点师、中式烹调师、西式面点师、西式烹调师。
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厨师证要掌握现代营养、卫生等有关烹饪科学方面的基础理论知识,要了解祖国的烹饪文化历史,要懂得一定的民俗礼仪知识。要有一定的美学修养和艺术创新基础。厨师证在我们国内一般都是指中式烹调师证,做中餐的,现在不管你是在哪个单位上班做厨师,都是需要考这个证书的,不管你是做面点的还是做菜系的。
烹调师证除了分为西式烹调师,中式烹调师,还根据级别分了,一二三四五级,西式烹调师五级就是西式烹调师初级,四级就是中级西式烹调师,三级就是高级西式烹调师,同样的三级中式烹调师就是高级中式烹调师,二级就是烹调师技师,一级就是烹调师高级技师。
饮食,源远流长。在这自古为礼仪之邦,讲究民以食为天的国度里,饮食礼仪自然成为饮食文化的一个重要部分。中国的饮宴礼仪号称始于周公,千百年的演进,当然不会再有“梁鸿孟光举案齐眉”那样的日子,但也还是终于形成大家普遍接受的一套饮食进餐礼仪,是古代饮食礼制的继承和发展。
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